□黄明明
临近端午节，在各大商场、街头小巷随处皆有粽子兜售，有大名鼎鼎的驰名品牌，也有手工作坊现场制作，亦不乏各种糯米、粽叶等材料，以备人们自己动手一展手艺。卖者固然济济，买者也众多。端午虽然未至，但是粽子已然下肚。
近年来食品安全问题频发，人们在购买粽子之时，也不免会想上一想。这个品牌是否知名？路边小店的粽子看起来尚可，卫生能否达标？粽子口味如何，馅料佳否，倘若不合胃口，买多了放久了是否会坏肚子？这种算盘一打，在品牌选择、购买场所、购买数量等决策上，不免会偏向有安全感的大品牌。
国家食药监局近期对粽子进行专项抽检发现，当前粽子的样品检验合格率为98%。但同时，国家食药监局提示消费者，在选购、贮存和食用粽子时，应当注意食品安全问题。这次国家食药监局组织抽检粽子总共302批次，不合格样品为6批次。这些不合格产品中发现的主要问题是商业无菌不达标，以及超范围使用甜味剂，即安赛蜜和糖精钠。
对此，国家食药监局提示消费者，在选购、贮存和食用粽子时，要通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品。
现在在挑选粽子环节，不仅要注意品牌、厂名、厂址、生产日期和保质期，也还要重视一下安全保障举措。例如，现在某些在售的粽子包装盒上，还赫然印着某某保险公司承保的字样，为消费者吃粽子增加了一粒定心丸。
事实上，粽子保险已经推出有年。
在互联网的推动下，2013年夏秋之际，以“赏月险”“熊孩子保险”为代表的个性化保险产品相继涌入保险市场，保险产品的想象力之争并没有随着赏月险理赔的结束而终止，当年12月，平安产险又宣布在平安夜当天发售一款“怀孕保险”，又在消费者群体中引发了广泛讨论。
个性化保险产品的推出，就是要在合适的时间、合适的地点把合适的保险，卖给合适的人。这个观点，已经在移动互联网时代成为一种共识。丁克一生无子女，何需熊孩子保险？从来不看月亮的人，自然也对赏月险无感。有业内人士认为，只要有足够的数据支持，可以推出任何产品，包括粽子保险。
早在2013年，在海南就有食品公司为生产的粽子购买了食品安全责任保险。该公司在人保财险为粽子投保，买了食品责任保险可以保障企业生产的食品因疏忽或过失致使消费者食物中毒等人身损害或财产损失，出现上述情况都可以获得保险公司的赔偿。该公司对外表示，为粽子买保险，就是要确保粽子质量，不会因此上涨粽子价格。
到了2015年，浙江也出现了为粽子投保的食品生产企业。该企业亦与人保财险合作，为粽子投下了食品安全责任保险，保额为150万元，每次事故每人人身伤亡责任限额10万元，以保障因疏忽或过失致使消费者食物中毒等人身损害或财产损失。
并不是说，有了保险的粽子就万无一失，保险的参与，是为了预防出了食品事故之后，没有人管、没有人赔，各方互相扯皮的问题。
对于消费者来说，选择有保险的粽子，只是多了一层保障而已，并不能代表粽子的质量；对于厂家来说，投保了食品责任保险，不是为了找保险公司背书，而是多一道监督，督促各条生产线安全规范操作，生产出更好的食品，如此而已。