□黄明明
春寒料峭天气，乍暖还寒时候。所谓“雪和新雨落，风带旧寒来”。时温时寒的天气，让停暖之后的人们一会穿得像在夏日，一会穿得似度冬天。这倒春寒天气对人们的影响，可以用衣服来抵御，然则对于农业的毁伤，又如何防范？
在春季天气回暖过程中，常因冷空气侵入，使气温明显降低，对作物造成危害。在农业生产中，已经形成了若干防范倒春寒危害的做法。例如“夜灌日排”“晴排雨灌”，改善田间小气候；例如对根部进行培土，提高根际周围土壤温度；在施肥、防病上，也有若干成体系的做法。然则，即便如此，仍然不免会对农作物产生较大危害，造成农户损失。特别是2到4月也是春茶成熟、采摘的关键期，风险更大。
对福建政和县的茶农来说，倒春寒是十年八遇。因低温霜冻天气导致茶叶减收、绝收几乎每年都有发生。今年的一款新的保险产品，让茶农看到希望，这就是茶叶低温霜冻气象指数保险。该保险是为政策性保险，茶农参保后，茶园遭遇0℃以下低温冻害天气即可得到保险赔付，期限32天，最高赔付达55%。以往茶园因冻害造成不小损失的茶农们，果断投保。
同样，浙江余杭当地已有数千亩茶园穿上“保险衣”，为今年三四月的径山茶头春采摘季保驾护航。据公开资料显示，余杭径山茶是浙江历史悠久的特色茶叶之一，曾被列入北京奥运会、上海世博会接待用茶。但每年初春的倒春寒极端天气，往往会造成减产减收。针对这一状况，当地保险公司为其量身定制了新型政策性农险——径山茶低温气象指数保险。即便寒潮结束，后续再出现类似低温恶劣天气，保险公司还将继续为径山茶理赔，直至保险期限结束为止。
回溯以往，可以看到，给茶园穿上保险的暖衣，也并非新鲜之物。2016年，为了减少倒春寒给茶农带来的损失，杭州市农业局制定了《杭州地区茶叶低温气象指数保险试点方案（征求意见稿）》，这是杭州茶叶界第一次推出“低温保险”。
相比现在的气象指数保险产品，在更早的2014年，保险公司和茶农靠茶叶种植保险来抵御灾害。2014年，浙江丽水松阳、莲都的白茶上了保险，如果来年遇到倒春寒，茶芽遇到霜冻，农户每亩茶地可以获得1600元的赔款。在此之前，福建安溪县也传出消息，将为全县茶园购买茶叶种植保险“买单”，近20万亩茶园出险，保险公司均要承担赔付责任。
从靠天吃饭，到用农业种植经验抵御灾害，再到由政府牵头、保险公司提供保障，对于倒春寒等农业灾害的抗击步步升级。就保险需求的产生，到保险产品的演变，也从另一个角度见证了保险创新的历程。
“春茶自造始开尝，色味甘新气芬馥”。保险保障了茶农的风险，给了茶农继续种植的成本和信心。如此一来，那丝丝新茶，才能每年助人雅兴。