【图集】踏访“沙县小吃第一村”

□鲍曼君/文 记者 刘攀/摄

福建省三明市沙县夏茂镇俞邦村被誉为“沙县小吃第一村”。早在20世纪90年代初期，村民开始外出经营小吃。

3月23日，习近平总书记来到该村考察沙县小吃的发展现状和前景，让这座小镇再次冲上“热搜”。

从主动走出去的“背包银行”到“小吃贷”“振兴贷”“惠农e贷”以及保险机构提供的财产、人身安全保障。多年来，在福建银保监局指导下，三明银保监分局带领当地银行保险机构因时因势制宜，助力沙县小吃成为富民产业。

采访中，原村书记俞广清说得最多的就是“多亏了金融机构的支持。”

沙县小吃的发展是沙县一代代人勤劳奋斗的结果，更是一任接着一任干部的执着。

沙县小吃带动了乡村旅游。俞广清说，“2016年，我组织修建了后山的登山步道，有1公里左右。现在村里的旅游业发展了，我也60多岁了，大儿子、小儿子成家立业也回到村里帮忙了。最想做的就是把沙县小吃的上下游产业链做起来，让乡村更美好。”

沙县小吃技艺传承人门店门庭若市。

整条小吃街上喷香四溢。四海的食客或在摊位前与店家磕叨，或坐在四方桌前品尝当地特色小吃。如今，沙县小吃遍布全国及全球62个国家和地区。

俞广清每天往返于合作社与田地间，30年初心不改。

沙县农商银行“背包银行”随着沙县小吃应运而生。工作人员拖着厚重的行李箱，里面装着打印机、终端、电脑，为外出经营的小吃业主提供“点对点”金融服务。

小吃产业园标准化操作流程。

游客参观民俗文化馆。